20110106《現代心素派》香積料理 -- 醃鳳梨 & 鳳梨苦瓜湯 & 鳳梨炒飯 - YouTube

今日大廚：洪智子師姊 取自老祖宗的智慧，運用醃製鳳梨來熬湯，湯頭中的甘甜滋味，真是讓人讚嘆呀！還有在鳳­梨炒飯中再加上一點點的醃鳳梨，不需要過多的調味料，就能夠讓炒飯變得更加誘人了。跟­著洪智子，來做做看這個富有農家 ...

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